글로벌 이 사람

음식물 쓰레기의 효율적인 처리 기술로 환경부장관상 수상…에코스마트(주) 이현주 대표이사 “하루에 세 끼, 음식물 쓰레기는 계속 쌓여가고 더 이상 버릴 곳은 없다” 이러한 물음에서 시작된 고민이 새로운 해결 방법을 찾아냈다.​ 한국 음식은 특성 상 수분이 많고 무게가 많이 나가서, 음식물 쓰레기를 모아 보관 할 경우 쉽게 부패 되고 침출수가 흘러나오며 운반 시에도 악취가 난다. 이 냄새…